SETTIMANA DEL CONTROLLO METABOLICO

SETTIMANA DEL CONTROLLO METABOLICO

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La calorimetria indiretta è un esame strumentale che misura il dispendio energetico a riposo (metabolismo basale), ovvero la quantità di calorie necessarie per lo svolgimento delle funzioni vitali. Questo dato è indispensabile per consigliare un piano dietetico adatto alle esigenze nutrizionali individuali. Una "dieta così elaborata permette, oltre alla perdita di peso, una maggiore facilità nel mantenere i risultati raggiunti. Non è opportuno, infatti, assumere una quota calorica al di sotto del proprio metabolismo basale poiché, in questa situazione, l'organismo mette in atto meccanismi di difesa abbassando il metabolismo e impoverendo la massa muscolare, che viene utilizzata come fonte energetica, provocando un calo di peso da malnutrizione.Per raggiungere un peso sano non si devono diminuire le calorie, ma combinare in maniera appropriata l'apporto di nutrienti e il consumo energetico giornaliero!